Yogur con manzana y caramelo

Por Maria Lunarillos
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Yogur con manzana y caramelo
15 min.

Hacer yogur casero es muy fácil y seguro que muchos de vosotros tenéis en casa una yogurtera arrinconada, ¿verdad? ¡Pues vamos a darle uso!

Ya os enseñamos a hacer yogur casero con miel y nueces y también yogur con frutas del bosque. Hoy os traemos unos deliciosos yogures con manzana. Muy fáciles, muy ricos y muy sanos, ya que, por su composición nutricional, es ideal que los niños tomen yogur desde pequeños, aunque no antes del año, si están hechos con leche de vaca. Y si llevan fruta, mejor que mejor.

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Si no tenéis yogurtera, podéis hacerlos en el horno, calentándolo a 50 grados, apagándolo y metiendo los yogures en él toda la noche. Al fin y al cabo lo único que hace la yogurtera es aportarles un suave calor a los yogures para que las bacterias puedan hacer su trabajo.

Receta de yogur con manzana

Ingredientes

(para 6 yogures)

  • 750 ml de leche fresca (pasteurizada)
  • 1 yogur natural
  • 50 g de leche en polvo
  • 50 g de azúcar
  • 4 manzanas
  • Caramelo líquido

Cómo hacer yogur casero con manzana en yogurtera

  • Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las cortamos en trocitos.
  • Ponemos en un recipiente apto para microondas y tapado, y las cocemos en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia, o hasta que la manzana esté muy tierna.
  • Hacemos puré con un tenedor.
  • Ponemos la leche en una jarra grande, añadimos el yogur, la leche en polvo y el azúcar y removemos bien hasta que todo esté bien mezclado y disuelto (si los vais a hacer sin yogurtera, es mejor que templéis la leche).
  • Ponemos en el fondo de los vasitos de la yogurtera un buen chorro de caramelo líquido y una sexta parte de la compota de manzana. Rellenamos los vasitos con la leche, enchufamos y dejamos toda la noche.
como hacer yogur con manzana
  • A la mañana siguiente, metemos en la nevera un par de horas y estarán listos para consumir.
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María Lunarillos
Maria Lunarillos

María Lunarillos es todo magia... Esta andaluza, madre de un niño, nos enamoró a todos con sus recetas y ahora cada día nos sorprende en Pequerecetas con recetas dulces y saladas, y con la pasión y creatividad de sus imágenes.

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17 comentarios

  • una excelente receta para preparar junto con los niños pero tener cuidado con el caramelo caliente , que rico poder combinar tres distintos sabores en un solo vaso y ademas de eso nuestra cocina permanece llena de postres y rica comida me encano esta receta y por eso les agradesco por dar tan buenas recetas

  • No tengo yogurtera se pueden hacer los yogures de otra forma

  • No tengo yogurtera, ¿como podria hacerla?

  • Excelente receta, sobre todo porque nos da la alternativa de hacerla sin yogurtera..gracias…

  • demaciado bueno

  • Porque se queda suero en el fondo del yogur hay que quitárselo?hay que tapar los ratitos en la yogures? Gracias

  • uuuuuummm yuuuumyyy sebe delicioso felicitaciones por la pajina muy buena

  • Me encanta esta receta. Normalmente hago yogur casero para mis niños, ya no quieren otro, no tiene nada que ver con los comercializados. Voy a ver que tal están con manzana y caramelo.
    Felicidades por la página.

  • 14 febrero 2013 a las 10:33

    14 febrero 2013 a las 10:33

  • LOS FELICITO ADEMAS DE LAS RECETAS TAN BUENAS Y FACILES DE PREPARAR LA PRESENTACION DE LAS PAGINAS ME ENCANTA ES BASTANTE MODERNA

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