Tarta de chocolate blanco fácil y muy rica

Por Pequerecetas
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellasCargando...
Tarta de chocolate blanco fácil y muy rica
60 min.
8 rac.

La tarta de chocolate blanco es de las más irresistibles que conocemos. No es difícil de preparar y su delicioso sabor, su textura aireada y su untuosidad en la boca hacen de esta tarta casera una auténtica delicia.

Es súper fácil de hacer, sólo hay que seguir unos pasos que podréis ver en las fotografías y os saldrá a la primera.

Animaos con esta tarta con chocolate blanco porque está deliciosa.

Receta de tarta de chocolate blanco

Ingredientes

Bizcocho 

  • 1 huevo
  • 30 g harina
  • 30 g azúcar
  • 1 cucharadita pasta de vainilla

Relleno de chocolate blanco

  • 400 g chocolate blanco
  • 80 g azúcar
  • 400 g nata para montar 35%mg
  • 4 claras de huevo
  • 6 hojas de gelatina
  • Chocolate blanco rallado para decorar

Cómo hacer tarta de chocolate blanco

Base de bizcocho de la tarta

base de bizcocho para tarta
  • Para hacer el bizcocho genovés, que utilizaremos para la base de la tarta, montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
  • Por otro lado, batimos las yemas junto con el azúcar e incorporamos a las claras con una espátula.
  • Por último incorporamos la harina tamizada con movimientos envolventes, vertemos la masa en el molde y llevamos al horno 10 minutos a 180º, calor arriba y abajo.
  • Transcurrido el tiempo retiramos el molde del horno y dejamos que el bizcocho se enfríe (sin desmoldar)

Relleno de chocolate blanco para la tarta

como hacer tarta de queso con chocolate blanco
  • Cubrimos las hojas de gelatina con agua muy fría.
  • En un cazo calentamos 200 g de nata, añadimos el chocolate blanco y dejamos que poco a poco se funda, incorporamos las hojas de gelatina ya hidratadas bien escurridas, y mezclamos bien hasta que se disuelvan por completo. Reservamos.
  • Montamos los 200 g de nata que tenemos reservado con unas varillas eléctricas. La nata tiene que quedar semi montada.
  • A continuación lavamos muy bien las varillas, las secamos y montamos las claras de huevo a punto de nieve. Una vez las claras empiecen a coger consistencia, vamos incorporando el azúcar poco a poco hasta conseguir un merengue bien firme.
  • Vertemos el chocolate blanco en un bol grande y vamos añadiendo cucharada de claras de huevo al chocolate.
  • Con movimientos envolventes incorporamos al chocolate. A continuación, incorporamos una cucharada de nata y así hasta terminar con las claras de huevo y la nata. Conseguiremos una masa suave y esponjosa.
  • Vertemos la crema de chocolate sobre el bizcocho que ya estará frío y llevamos a la nevera durante toda la noche
como hacer tarta de chocolate blanco
Leer También
tarta de chocolate blanco y queso con frutos rojos
En PequeRecetas
Tarta de queso y chocolate blanco al horno con frutos rojos

Cómo servir la tarta de chocolate blanco

receta tarta chocolate blanco

Al día siguiente antes de desmoldar la tarta y servir, espolvoreamos chocolate blanco rallado por encima y servimos.

Si quieres ver otras recetas con chocolate blanco, te recomendamos dos tartas más, la tarta de queso y chocolate blanco al horno, y la tarta sin gluten de chocolate blanco y fresas. Si lo tuyo son los dulces prueba la mousse de chocolate blanco. Y para la merienda, unas deliciosas galletas de chocolate blanco:

Recetas con chocolate blanco
mousse de chocolate blanco receta
En PequeRecetas
Mousse de chocolate blanco, un postre de lujo
como hacer galletas de chocolate blanco
En PequeRecetas
Galletas de chocolate blanco (2 recetas golosas)
tarta de chocolate blanco y queso con frutos rojos
En PequeRecetas
Tarta de queso y chocolate blanco al horno con frutos rojos
tarta sin gluten de chocolate y fresa
En PequeRecetas
Tarta sin gluten de chocolate blanco y fresas

¿Te gustan las tartas de chocolate? Te recomendamos entonces probar la famosa tarta Sacher, tartas de chocolate sin horno, o la ya clásica tarta tres chocolates. También te puede gustar esta tarta Guinnes de cerveza negra y chocolate o sin duda la tarta de galletas y chocolate.

Mira la Receta
tarta de chocolate
En PequeRecetas
La tarta de chocolate PERFECTA (10 recetas GOLOSAS)

2 comentarios

Deja tu comentario