Nachos machos con guacamole

Por Maria Lunarillos
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Nachos machos con guacamole
20 min.

Seguro que muchos de vosotros conocéis los llamados “nachos machos” de una conocida cadena de restaurantes mexicanos. ¡Qué buenos que están! Pues hoy os traemos la versión casera.

Estos nachos con guacamole, bacon y queso son un aperitivo ideal en cualquier celebración, desde un snack para ver un partido con amigos, hasta otra más grande como un cumpleaños. El éxito depende de la elección de unos buenos nachos y de un buen guacamole casero del que os dejamos la receta más abajo.

Cubiertos de queso fundido, bacon, tiritas de pollo y jalapeños… ¡no habrá quien se resista!

Receta de nachos machos

Ingredientes

  • 1 bolsa de nachos
  • 1/2 pechuga de pollo
  • 1 paquetito de bacon en tiras
  • 1 jalapeño
  • Queso rallado
  • Guacamole

Cómo hacer nachos con guacamole, pollo, bacon, queso y jalapeños

como hacer nachos machos con guacamole
  • Hacemos la pechuga de pollo a la plancha hasta que se dore y cortamos en tiras.
  • En la misma sartén, con un hilo de aceite salteamos el bacon.
  • Ponemos en una fuente para horno los nachos e intercalamos entre ellos el queso rallado y las tiras de pollo y de bacon.
  • Gratinamos unos minutos en el horno, hasta que el queso se funda.
  • Servimos acompañado del jalapeño cortado en trocitos y del guacamole casero.
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Receta e imágenes de María Lunarillos

María Lunarillos
Maria Lunarillos

María Lunarillos es todo magia... Esta andaluza, madre de un niño, nos enamoró a todos con sus recetas y ahora cada día nos sorprende en Pequerecetas con recetas dulces y saladas, y con la pasión y creatividad de sus imágenes.

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