Limonada rosa con sandía (receta refrescante y original)

Por Mar&Vi
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Limonada rosa con sandía (receta refrescante y original)
5 min.

Cuando llega el calor nos apetece tomar bebidas y alimentos refrescantes y si son sanos, mejor que mejor. Si quieres sorprender a la familia con una bebida muy refrescante y original, te encantará esta receta de limonada rosa. Sin colorantes y con las vitaminas de la fruta ¡es perfecta!

La limonada casera es la bebida refrescante por excelencia, muy fácil de hacer en casa y perfecta para los días más calurosos. Pero en esta ocasión para su elaboración utilizaremos también sandía, otra fruta muy veraniega que además de color le aportará un contraste muy interesante a la acidez del limón. ¿Vamos a ver la receta de este limonada rosa?

Receta de limonada rosa

Ingredientes

(para 1 y 1/2 litros aprox.)

  • 2 tazas de agua fría
  • 100 cc de zumo de limón colado y frío
  • 700 grs de sandía cortada en cubos, sin semillas y refrigerada
  • 70 grs. de azúcar

Cómo hacer limonada rosa con sandía y limón

Preparamos la sandía

  • En primer lugar cortamos la sandía en cubos y le retiramos las pepitas, si es que tuviera.
  • Tenemos que tener aproximadamente 700 g de sandía ya pelada, cortada y limpia.
  • Metemos en el congelador y reservamos hasta el momento de preparar la limonada, lo ideal es tener la fruta en frío durante al menos una hora.
Limonada rosada paso a paso

Exprimimos el limón

  • Luego exprimimos el limón, (yo utilicé dos limones pequeños para obtener 100 cc. de zumo), colamos el zumo y metemos a la nevera.
  • Cuando tengamos todos los ingredientes preparados y fríos, podemos comenzar a preparar nuestra limonada rosada.

Preparamos la limonada rosa

  • Lo primero que haremos será licuar la sandía, reservamos.
  • Luego colocamos el agua fría, el zumo de limón y el azúcar en vaso de la licuadora o procesadora y mezclamos bien.
  • Poco a poco vamos incorporando el licuado de sandía pasándolo por un colador, así le quitaremos los trozos de pulpa o alguna semilla que se nos haya pasado.

Así obtendremos una limonada de textura suave, con un bonito color rosa y un sabor ¡exquisito!

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Cómo servir la limonada rosa

como hacer limonada con sandia rosa

Para servirla colocamos un poco de hielo en una jarra, unas rodajas de limón o lima y echamos dentro la limonada rosa. Podemos acompañarla con trozos de sandía fresca cortada con cortadores de galleta, y algunos frutos rojos como unos arándanos para aportar color y aún más sabor. Lo mejor es prepararla en el momento de servir, para que tenga su textura y aroma intactos.

Si os gustan las bebidas con fruta, tan sanas y sabrosas, seguro os encantarán estos batidos de fruta o este smoothie de melón, ideal para sustituir cualquier desayuno o merienda veraniego ¡Ya no hay excusas para cuidarse comiendo fruta! Y si estás con la operación bikini ya en marcha toma alguno de estos batidos detox o zumos verdes, un chute de vitaminas y salud.

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Mar&Vi Trombeta

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