Galletas de avena y plátano con chocolate

Por Recetas Fáciles
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Galletas de avena y plátano con chocolate
20 min.

Las galletas de avena y plátano que os traemos en esta ocasión son realmente sencillas de elaborar; tienen pocos ingredientes y son muy económicas, además están muy buenas y son saludables. Son unas galletas muy ricas, con su punto crujiente y algo de humedad (por el plátano), la combinación chocolate-avena-plátano ¡es sencillamente increíble!

Una de las recetas más populares de nuestra web es la de las galletas de avena. Pero estas galletas de avena y plátano que os traemos hoy no llevan ni harina de trigo, ni huevos ni leche; ¿os preguntáis cómo es posible? Además lo mejor de preparar las galletas de avena y plátano es que las hacemos en casa, por lo tanto sabemos que ingredientes llevan, no son ricas en azúcares y aceites como muchas de las galletas comerciales. Son ingredientes sencillos: plátano, avena, chocolate, y azúcar moreno ¡nada más!.

Seguro que sabéis que la avena es uno de los cereales más ricos en proteínas, grasas (de las buenas), hidratos de carbono y algunas vitaminas, como la B1. No os perdáis todos los beneficios de este cereal que os contamos al final de la receta.

Y además las tenemos listas en tan solo 5 minutos; más el tiempo de horneado que son 15 minutos, hacen un total de 20 minutos, ¡una receta exprés!

Receta de galletas de avena y plátano

Ingredientes

  • 3 plátanos maduros
  • 1 vaso y medio de avena
  • Pepitas de chocolate (al gusto)
  • 1 cucharada azúcar moreno

Cómo hacer galletas de avena y plátano con pepitas de chocolate

Precalentamos el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.

Receta de galleta de avena y plátano

Cortamos en rodajas los tres plátanos y los disponemos en un bol, con el mango de un mortero aplastamos bien los plátanos.

A continuación añadimos la avena, pepitas chocolate y cucharada de azúcar moreno, amasamos bien hasta que se forme una bola.

Formamos pequeñas bolas y aplastamos ligeramente, disponemos las galletas sobre una fuente apta para horno y horneamos  durante 15 – 20 minutos.

Transcurrido el tiempo retiramos las galletas del horno y dejamos templar sobre una rejilla.

Galletas de plátano y avena

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Beneficios de comer galletas de avena

Entre las numerosas propiedades de la avena y las del plátano, estas galletas tienen todo lo necesario para convertirse en las reinas de la merienda de vuestras familias. Veamos algunos de los beneficios que aportan estas galletas:

  • La avena es una fuente de proteínas de alto valor biológico, ya que contiene 8 aminoácidos esenciales.
  • Por su contenido de fibra y aminoácidos, ayuda a eliminar las toxinas, por lo que la avena es depurativa
  • Gracias a su contenido de ácidos grasos omega 3 y ácidos linoléicos, la avena ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
  • La avena también es rica en vitaminas del grupo B, que ayudan al funcionamiento del sistema nervioso.
  • El plátano es rico en potasio, el magnesioácido fólicofibra.
  • Y finalmente teniendo en cuenta a los niños, es una gran fuente de energía, por lo que si tomáis galletas de avena os aconsejamos consumirlas por la mañana en el desayuno ¡tendrán pilas todo el día!
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4 comentarios

  • Hola Inés!
    Me muero de ganas por probar esta receta, que parece más sabrosa que las galletas simples de avena.
    Tengo una duda acerca de las proporciones: la cantidad de copos de avena es la misma que en la receta de las galletas solo con avena? Es decir de 230g o es superior? Hoy en día existen tantos tamaños de vasos… jejeje

    Gracias!

  • Por cuantos días se pueden conservar?

  • Maricarmen

    Se puede endulzar con un poco de miel en lugar del azúcar?

  • YESSENIA ECHENIQUE

    ESTA MUY FACIL Y RAPIDA DE HACER DE SEGURO A MS HIJOS LES ENCANTARA

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