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Hablar de recetas de ensaladas es algo más que hablar de la tradicional ensalada mixta de lechuga con tomate y pepino, cuando penséis en ensaladas dejad volar vuestra imaginación porque se pueden preparar de casi cualquier cosa: ensaladas de pasta, ensaladas de arroz, de patata… no descartéis tampoco introducir frutas, que le darán un toque jugoso y muy fresco que gustará a toda la familia. ¿Os cuento un truco?… Cuando compréis un melón de los que no están dulces, probad a ponerlo en la ensalada y aliñadla como siempre ¡veréis qué delicioso resulta! Y probad con manzanas, peras, fresas y con frutos secos… ¡deliciosas!
Hoy os traemos una recopilación de 20 recetas de ensaladas, y las hay para todos los gustos, así que seguro que entre tanta variedad encontraréis una que se adapte a los gustos familiares.
Ensaladas con pasta
Las ensaladas de pasta están absolutamente deliciosas y son perfectas para el verano, sobre todo si las mezcláis con fruta, como esta ensalada de pasta con fresas y pipas, otro ingrediente que a los niños les encantará. Si quieres ver diferentes recetas de ensalada de pasta haz clic aquí abajo porque tenemos las recetas más ricas, prueba por ejemplo la ensalada de pasta y atún, completa y llena de proteínas de calidad:
Ensaladas con pollo
La ensalada de pollo es un clásico sin duda y se puede convertir en un perfecto plato único, ya que combina todos los nutrientes para hacerla muy nutritiva. Hay muchísimas opciones, desde la ensalada César con pollo, a la ensalada de pollo y aguacate, prueba alguna de las ideas que te proponemos:
Ensaladas con cereales
Ensalada de arroz
Una ensalada de arroz puede convertirse en un delicioso plato único, igual que sucede con la ensalada de pollo. Importante los hidratos de carbono que contiene, base de la energía que necesitan los niños. Prueba alguna de estas recetas y verás como repites:
Ensalada tabulé con bulgur
El tabulé es una ensalada árabe que se prepara con bulgur. Aquí te explicamos paso a paso cómo preparar esta receta:
Ensalada de quinoa
La quinoa es un pseudocereal y puede considerarse un súper alimento. Estas ensaladas con quinoa están buenísimas, mira cuál de ellas te gusta más porque tenemos muchas ideas:
Ensaladas con patatas
¿No os suena la ensalada de patata a picnic veraniego? En Pequerecetas tenemos muchas opciones fáciles y sanas, desde la ensalada alemana de patata o kartoffelsalat, a la ensalada campera, o también la tradicional piriñaca, la ensalada de patata cántabra.
Ensaladas con verduras
Ensalada de col
La ensalada de col o coleslaw se ha hecho famosa por esas miniensaladas que suelen ponerte al lado de las hamburguesas en los restaurantes americanos ¡y está deliciosa! Otra deliciosa alternativa para una cena ligera.
Ensalada de brócoli
Las recetas con brócoli se suelen consumir calientes, pero, ¿Has probado alguna vez a poner este súperalimento en una ensalada? Pues ni te imaginas lo riquísimas que están estas ensaladas con brócoli si las combinas con diferentes ingredientes:
Ensalada de calabacín
Probablemente cuando piensas en recetas con calabacín se te ocurre una crema de calabacín, o unos calabacines rellenos… pero te animamos a probar la ensalada de calabacín con alguna de estas recetas que te proponemos, seguro que te gustan:
Ensalada de judías verdes
Otra idea fabulosa para seguir consumiendo judías verdes en verano es probar alguna de estas ensaladas con judías verdes, seguro que te gustan nuestras ideas:
Ensaladas con tomate
¡Qué ricas están las ensaladas con tomate! Desde la ensalada panzanella al tradicional cojondongo extremeño ¡pruébalas todas!
Ensaladas con frutas
Ensalada de aguacate
Las recetas con aguacate dan muchísimo juego, y sin duda utilizar este fruto en ensaladas es una de las mejores ideas, porque le aporta cremosidad y nutrición al plato. Aquí te dejamos muchas ideas de ensaladas con aguacate, ¡te van a encantar todas!
Ensalada de sandía
Puede que nunca hayas pensado en utilizar la sandía en ensaladas, pero de verdad que la combinación te va a gustar muchísimo. Aquí te dejamos varias ensaladas con sandía para que pruebes:
Ensalada de naranja
Otra ensalada con frutas clásica es la ensalada de naranja, no te pierdas estas ideas:
Ensaladas con legumbres
Las ensaladas de legumbres son una deliciosa alternativa para seguir incluyendo este grupo de alimentos en nuestra dieta durante el verano. Te damos varias opciones que seguro que te gustan:
Ensalada de lentejas
Las lentejas no son solo para el invierno. Si nunca has probado la ensalada de lentejas estamos seguros que te va a gustar mucho, mucho. Un ensalada de verano nutritiva y saludable que se prepara en un pis pas con lentejas de bote. Aquí te dejamos la receta paso a paso:
Ensalada de garbanzos
Estas ensaladas de garbanzos van a ser de tus favoritas. Otra forma de incluir los garbanzos en verano para seguir disfrutando de sus propiedades y beneficios:
Ensalada de alubias
Otra forma de comer legumbres en verano son estas deliciosas ensaladas de alubias que te proponemos, con diferentes ingredientes para adaptarte a los gustos de todos:
Ensalada de habas tiernas y guisantes
Las recetas con habas tiernas y los guisantes nos pueden llevar a engaño, porque aunque puedan parecer verduras en realidad son legumbres. Si las combinas con quinoa en una ensalada el resultado es espectacular y muy saludable:
Ensaladas con queso
Ensalada Caprese con queso mozzarella
La ensalada caprese es sencilla de preparar: tomate, queso mozzarella, y albahaca, tres ingredientes para preparar una ensalada fácil y efectiva:
Ensalada con queso de cabra
El queso de cabra es perfecto para las ensaladas. Prueba alguna de estas opciones y mira cuál es tu ensalada con queso de cabra favorita:
Ensalada de burrata
Te va a enamorar esta ensalada de burrata con tomate, un clásico cada vez más popular, y perfecto como primer plato veraniego:
¿Qué te han parecido estos tipos de ensalada? Disfruta de estas ideas fáciles para verano.
67 comentarios
Lucas Jimenez
Las ensaladas parecen ricas
mongui
umm que rico de me vuelve la boca agua
nelly
gracias muy ricas recetas me apetecen
Guadalupe vargas
muchisimas felitaciones estan deliciiosas chicas habiian de probrar alguna estan buenisimas y sn naturales no saben cuanto le agradezco a esta página
Jorge Lucas
Excelentes sugerencias,con grandes aportes desde el punto de vista nutricional y favoreciendo la economía familiar.- Me encantó!!! Las imágenes: deliciosas!
YANETH
Es una gran bendicion, esta pagina por que se hace parte de la familia día a día, agradezco su gran aporte a la sociedad, BENDICIONES….
karla escudero
no me gusta me encanta
mary
Que delicias de ensaladas xf sigan publicando mas d
Estas espectaculares delicias
Catie
La ensalada quinoa contre marinas y mandarinas muy deliciosa!
Saludo de Marseille
Bryan Gonzalez
que lindas y delisiosas recetas mil felicitaciones 🙂